迈入21世纪以来，世界各国日益抵达一个重要的共识，坚持可持续展开的动力战略，建议人与自然和谐共存。根据专家猜想，地球上现存的石油、天燃气储量现已缺少人类发掘40年，现存的煤碳储量缺少人类发掘100年，地球动力缺乏危机日益向我们迫临，各国政府都已将寻求新动力、改进动力结构的战略提到了急切的议事日程。中国政府对于“技术创新、节能减排”十分重视，现已列为“十一五”计划的重要战略纲要。绿宝厨商用电磁炉商用电磁炉等所使用的电能作为可再生的清洗动力，是政府要点的动力扶持和展开方向。
对于工厂、酒店、连锁店等每天烹饪量大，烹饪时刻长的场所。选用传统的燃油炉灶烹饪，其每年在燃料上的花费本钱是无量的。按现有的各类报价数据进行核算，假设选择运用商用电磁炉替代燃油炉灶，前期收购本钱可以偏高，但从长期的运用本钱核算：一至二年即可省回商用电磁炉的收购本钱（在绿宝厨商用电磁炉官网的“实验数据”节目里有详细分析核算数据）。在往后更长的运用时刻（商用电磁炉是一种运用寿命长的炉灶），得到的将是一种每天都在节约的优势，三至四年往后即可节约出一台全新商用电磁炉的收购费用，其节能效果可抵达50%以上。
2008年6月28日至6月29日，在首届全国海鲜大赛上国家特级厨师，中国烹饪协会副会长——高炳义先生，观看了绿宝厨商用电磁炉的演示，对商用电磁炉散热少、加热快的功用很是赏识，并以为商用电磁炉的广泛将会是往后厨具工业展开的一个主趋势。
